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Se utilizaron 4 animales destetados y 4 de engorde con un peso inicial de 6,8 y 26,4 kg respectivamente. Los animales fueron canulados en el íleo, se distribuyeron en dos cuadrados latinos 4x4 y recibieron cuatro dietas a base de maíz con cuatro niveles de P de avena descascarillada con el 61 % de su P total como fitato de P.
No se observaron diferencias (P >0,05) en la digestibilidad verdadera de P entre los destetados y los de engorde (81,2±3,7 vs 83,5±4,0%). Tampoco hubo diferencias (P >0,05) en la excreción de P endógeno entre los animales destetados y los de engorde (0,304±0,058 vs 0,320±0,068 g/kg).
Los autores concluyen que el fósforo asociado a la avena convencional es relativamente digestible en cerdos.
Y Shen y MZ Fan. Nebraska Swine Report 2005
